Elementi di struttura secondaria di proteine. Angoli torsionali e plot di Ramachandran.Motivi e domini strutturali. Principali fold proteici. Proteine di membrana. Protein Data Bank. Processo di: folding e modelli per descriverlo; folding in vivo e ciaperoni molecolari; aggregazione proteica. Strutture del DNA e interazione proteina-DNA. Strutture RNA. Tecniche strutturali: spettroscopia NMR diffrazione a raggi X,microscopia elettronica. Caratterizzazione di proprietà dinamiche di biomolecole.