Corsi di laurea e post laurea

In questo insegnamento è presente il materiale relativo anche ai seguenti mutuati:

B016654 (B264) - CHIMICA ORGANICA 2023-2024

Obiettivi Formativi 

Il corso fornisce  agli studenti le conoscenze di base sulla struttura della materia, sugli equilibri chimici e sui fattri determinanti la reattività. Al termine del corso gli studenti devono saper risolvere quantitativamente problemi chimici, per in futuro applicarli alla pratica del laboratorio chimico di base, in modo da poter frequentare con profitto i successivi corsi. Gli argomenti trattati includono: Struttura atomica. Mole. Reazioni chimiche. Orbitali atomici. Proprietà periodiche. Legame covalente. Formule di struttura. Legame ionico. Interazioni di Van der Waals e legame a idrogeno. Stati di aggregazione della materia; soluzioni. Termodinamica. Equilibrio chimico, costante di equilibrio. Equilibri acido-base e calcolo del pH. Equilibri di complessazione. Prodotto di solubilità. Reazioni redox e potenziali di riduzione. Cinetica chimica. Chimica nucleare. Cenni di chimica inorganica.

Partendo dal „Dogma Centrale“ della biologia molecolare, saranno analizzate le varie classi di biomolecole, usando la chimica organica per capire la sintesi (biosintesi e sintesi in laboratorio) e la funzione delle molecole che compongono gli organismi viventi.