Ai fini della raccolta delle informazioni per l'analisi del contesto e l'analisi comparativa si forniscono i seguenti dati sulla società il cui bilancio sarà oggetto della prova di esame:
- Stato giuridico: società attiva
- Forma giuridica: SPA, SRL
- Settore di attività: ATECO 2007 - Codice 107 - Produzione di prodotti da forno e farinacei e Codice 108 - Produzione di altri prodotti alimentari
- Bilanci esaminati: esercizi 2017-2018
- Fatturato: compreso tra i 10 milioni e i 30 milioni di euro per entrambi gli esercizi 2017 e 2018