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Introduzione
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Precisazioni sulla relazione finale
Norme redazionali per la relazione finale
Avvertenza relativa al PowerPoint
Ulteriori informazioni sugli esami della sessione estiva
Ulteriori testi da inserire in bibliografia
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Programma del Corso
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Programma Corso di Sociologia Generale 2019-2020
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10.03. 2020. Il tempo e lo spazio nelle scienze sociali. Note introduttive
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INTRODUZIONE
Tempo e spazio come costruzioni sociali
Il 'tempo sociale'
Ancora su Norbert Elias
Elias: tempo e misura del tempo
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11.03.2020 Agli albori della modernità: tempo e spazio nel Rinascimento
Evidenziato
Tempo e spazio nel Rinascimento
Tempo e spazio nel Rinascimento
Tempo e spazio in Leon Battista Alberti
Tempo e spazio in Leon Battista alberti (2)
la città intorno all'orologio (1)
La città intorno all'orologio (2)
Tempo e spazio nelle scienze sociali - Slide
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17.03.2020. La disciplina del tempo nella società industriale
Evidenziato
Tempo e spazio nelle scienze sociali - Slide
La disciplina del tempo nella società industriale
Il tempo merce (1)
Il tempo merce (2)
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18.03.2020 Sussunzione del tempo all'universo delle risorse economiche. «Tempo, disciplina del lavoro e capitalismo industriale» (E. P. Thompson).
Evidenziato
Concezione utilitaristica del tempo e vita quotidiana
L'orologio morale interiorizzato
E,P. Thompson, Tempo, disciplina del lavoro e capitalismo industriale (1)
E. P. Thompson (2)
Thompson (3)
E. P. Thompson (4)
Tempo e spazio nelle scienze sociali - Slide
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24.03.2020 Ancora su: «Tempo, disciplina del lavoro e capitalismo industriale» (E. P. Thompson)
Evidenziato
E. P. Thompson (5)
E. P. Thompson (6)
Dalla manifattura all'industria
La dimensione temporale nella fabbrica fordista
E. P. Thompson, Time and work discipline
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25.03.2020 La giornata lavorativa (K. Marx, Il Capitale, Libro primo)
Evidenziato
La giornata lavorativa (1)
La giornata lavorativa (2)
Il prolungamento della giornata lavorativa
Il prolungamento della giornata lavorativa
K. Marx, Il capitale, Libro primo.
Il tempo è denaro (1)
Il tempo è denaro (2)
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31.03.2020 La compressione spazio-temporale nella società tardo capitalistica
Evidenziato
David Harvey, The condition of Postmodernity, 1989.
Dal tempo industriale al tempo postindustriale
Compressione del tempo e dello spazio
Compressione spazio-temporale: un fenomeno relativo
Compressione spazio temporale e condizione post-moderna
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01.04.2020 Compressione spazio temporale: aspetti oggettivi e soggettivi. La "mancanza di tempo" nelle scienze sociali.
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Compressione spazio-temporale (continua)
Il tempo che manca (1)
Il tempo che manca (2)
Il tempo che manca (3)
Il tempo che manca (4)
Il tempo che manca (5)
Il tempo che manca (6)
Il tempo che maca (7)
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07.04.2020 Il paradosso di una società che risparmia tempo
Evidenziato
Le chiavi del paradosso
Tempo risparmiato/tempo non redistribuito
Ivan Illich, Il lavoro ombra
Lavoro ombra (continua)
Lavoro ombra (continua)
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08.04.2020 Dimensioni qualitative della percezione del tempo scarso. Esperienza quotidiana e mancanza di tempo
Evidenziato
Dimensioni qualitative della mancanza di tempo. Introduzione
La continuità discontinua del tempo quotidiano
Tempo quotidiano: il primato del 'non ancora'
La "distruzione dell'esperienza" nella vita quotidiana
"Esistere inautentico" e consumo produttivo del tempo quotidiano
Mancanza del "tempo di vivere"
La sindrome del rasoio (Georgescu-Roegen).
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15.04.2020 Aspetti della compressione spazio-temporale nelle analisi di U. Pagano, J. Crary e H. Rosa
Evidenziato
U. Pagano, «L'uomo senza tempo» (Milano, 2011)
J. Crary, 24/7. Il capitalismo all'assalto del sonno [2014] (Torino, 2015)
H. Rosa, Accelerazione e alienazione [2010] (Torino, 2015) (1)
H. Rosa, Accelerazione e alienazione (2)
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21.04.2020 Le scienze sociali e lo spazio
Evidenziato
Lo spazio nella sociologia di Durkheim
Lo spazio nella sociologia di Simmel
Lo spazio in Parsons e nella Scuola di Chicago
L'avvio di una teoria sociologica dello spazio
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22.04.2020 La città, sintesi di spazio e di tempo
Evidenziato
La città, «passato divenuto spazio» (W. Benjamin)
La relazione della città con il passato. La memoria
Memoria collettiva e memoria sociale
Difficoltà e conflitti della memoria
Memoria, oblio e legittimazione del potere
Spazializzazione della memoria
Siti della memoria
L'istituzionalizzazione della memoria come "macchina epistemologica"
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28.04.2020 Legittimazione politica e memoria urbana
Evidenziato
Memoria urbana e legittimazione del potere
L'uso strumentale del passato: la Roma fascista
Sventramenti e devastazioni in funzione della glorificazione del potere fascista
Memoria urbana: lo spazio urbano come 'discorso' sul passato e sulla memoria
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29.04.2020 Memoria urbana (continua)
Evidenziato
La città come insieme di segni del fluire del tempo: Aldo Rossi e Kevin Lynch
Rovine e macerie
Promozione capitalistica dell'immagine della città e concorrenza
"Selezione" del passato e apertura al tempo
Berlino, Atene, L'Avana
Berlino: la cancellazione "critica" del passato.
Atene: la giustapposizione di passato e presente (1)
Atene (2) Verso una riconciliazione tra passato e presente?
Kevin Lynch, What time is this place?
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05.05.2020 Città e memoria (continua)
Evidenziato
La visibilità della storia nello spazio urbano: L'Avana
Nuove prospettive sulle tracce di un ricco passato (L'Avana continua)
Le politiche spazio-temporali. Introduzione (1)
Le politiche spazio temporali. Introduzione (2)
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06.05.2020 Politiche del tempo urbano
Evidenziato
Potere sul tempo e produzioni discorsive
Politiche del tempo urbano: banche del tempo e altre iniziative
Dispositivi di razionalizzazione dei tempi urbani.
Le ambiguità di alcune politiche del tempo urbano
Centralità del consumo nella città contemporanea
Politiche degli orari urbani e orari di lavoro
Usi e percezioni del tempo nella ricerca sociologica. Introduzione
La ricerca sociologica sulle allocazioni temporali
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12.05.2020 La ricerca sociologica sulle allocazioni temporali (continua). Linee di un percorso
Evidenziato
La nozione di tempo utilizzata dalla Time Use Research (1)
Il tempo della Time Use Research (2). Una risorsa a somma zero
Time Use Research: la scomparsa dell'attore sociale
Time Use Research e Teoria dell'azione razionale
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13.05.2020. La Time Use Research (continua). Classificazione delle attività quotidiane & Lo studio del tempo femminile
Evidenziato
Classificazioni e sistemi di attività
Descrivere e prescrivere
Le ricerche sull'uso del tempo da parte delle donne
Donne e tempo urbano
Tempi di lavoro femminile e sistemi di welfare
Tra omologazione e differenziazione
Tra omologazione e conciliazione. Tempi di cura e tempi di lavoro
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19.05.2020 La produzione dello spazio: Henri lefebvre
Evidenziato
Il «diritto alla città»
H. Lefebvre, La produzione dello spazio
Processo di industrializzazione e dissoluzione della città
La città come insieme di differenze
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20.05.2020 Il ripensamento delle categorie di spazio e tempo nel capitalismo globale
Evidenziato
La nuova configurazione spazio-temporale del capitale
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20.05.2020 Pierre Bourdieu, una sociologia relazionale
Evidenziato
L'approccio relazionale al mondo sociale
I concetti relazionali: l'habitus
L'habitus, storia incorporata
Le nozioni di 'campo' e di 'capitale'
Il dominio simbolico
Violenza simbolica e istituzioni scolastiche
Lo Stato, banca centrale del capitale simbolico
Le lezioni di sociologia generale al Collège de France
G. Paolucci, Pierre Bourdieu : strutturalismo costruttivista e sociologia relazionale
Pierre Bourdieu, Sociologia Generale, Vol. 1, La logica della ricerca sociale.
P. Bourdieu, La logica della ricerca sociale (testo)
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26.05.2020 M. Horkheimer e T. W. Adorno, Lezioni di sociologia
Evidenziato
L'idea di sociologia (1)
L'idea di sociologia (2)
La nozione di "società" (1)
La nozione di società (2): critica della distinzione comtiana tra leggi statiche e dinamiche
La nozione di "società" (3). L'incremento dei processi di socializzazione nella modernità.
La nozione di "individuo"
Corsi di laurea e post laurea
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B019043 (B009) - MODULO: ECONOMIA DELL'IMPRESA AGROALIMENTARE - COGNOMI A-L (CURRICULUM: ECONOMIA AZIENDALE - D83) 2019-2020
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte A2 Impresa multifunzionale
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte A2 Impresa multifunzionale
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte A2 Impresa multifunzionale
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2019 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte A2 Azienda multifunzionale.pdf
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Esempi di domande
EIAA Non freq - Domande su dispense
2019 EIAA A-L - Domande aperte frequentanti
2020 EIAA A-L - Introduzione e fonti di informazione
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte A Trasformazioni e impresa (05-03-2020)
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte A Trasformazioni e impresa - Elenco video
EIAA A-L - Video lezione 4 parte 1 (Impresa agricola).mp4
EIAA A-L - Video lezione 4 parte 2 (Impresa agricola).mp4
EIAA A-L - Video lezione 4 parte 3 (Impresa agricola)
EIAA A-L - Video lezione 5 parte 1 (Impresa multifunzionale).mp4
EIAA A-L - Video lezione 5 parte 2 (Impresa multifunzionale)
EIAA A-L - Video lezione 5 parte 3 (Impresa multifunzionale).mp4
EIAA A-L - Video lezione 5 parte 4 (Impresa multifunzionale)
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte B Processi produttivi (001-064)
EIAA A-L - Video lezione 6 parte 1 (Processi produttivi).mp4
EIAA A-L - Video lezione 6 parte 2 (Processi produttivi).mp4
EIAA A-L - Video lezione 6 parte 3 (Processi produttivi).mp4
EIAA A-L - Video lezione 6 parte 4 (Processi produttivi).mp4
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte B Processi produttivi (065-125)
EIAA A-L - Video lezione 7 parte 1 (Processi produttivi).mp4.mp4
EIAA A-L - Video lezione 7 parte 2 (Processi produttivi).mp4.mp4
EIAA A-L - Video lezione 7 parte 3 (Processi produttivi).mp4.mp4
EIAA A-L - Video lezione 7 parte 4 (Processi produttivi).mp4.mp4
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte C Struttura azienda
EIAA A-L - Video lezione 8 parte 1 (Struttura azienda).mp4
EIAA A-L - Video lezione 8 parte 2 (Struttura azienda).mp4
EIAA A-L - Video lezione 8 parte 3 (Struttura azienda).mp4
EIAA A-L - Video lezione 8 parte 4 (Struttura azienda).mp4
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte C Struttura azienda (046-054)
EIAA A-L - Video lezione 9 parte 1 (Struttura azienda).mp4
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 1 parte D Bilancio
EIAA A-L - Video lezione 9 parte 1 (Bilancio).mp4
EIAA A-L - Video lezione 9 parte 2 (Bilancio).mp4
EIAA A-L - Video lezione 9 parte 3 (Bilancio).mp4
EIAA A-L - Video lezione 10 parte 1 (Bilanci parziali).mp4
EIAA A-L - Video lezione 10 parte 2 (Bilanci parziali).mp4
EIAA A-L - Video lezione 10 parte 3 (Bilanci parziali).mp4
EIAA A-L - Video lezione 10 parte 4 (Bilanci parziali).mp4
Domande e risposte Modulo 1
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 2 Dom Off Mercato Margini (001-046)
EIAA A-L - Video lezione 11 parte 1 (Offerta).mp4
EIAA A-L - Video lezione 11 parte 2 (Offerta).mp4
EIAA A-L - Video lezione 11 parte 3 (Offerta).mp4
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 2 Dom Off Mercato Margini (048-100)
EIAA A-L - Video lezione 12 parte 1 (Domanda Mercato).mp4
EIAA A-L - Video lezione 12 parte 2 (Domanda Mercato).mp4
EIAA A-L - Video lezione 12 parte 3 (Domanda Mercato).mp4
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 2 Dom Off Mercato Margini (103-134)
EIAA A-L - Video lezione 13 parte 1 (Margini).mp4
EIAA A-L - Video lezione 13 parte 2 (Margini).mp4
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 2 Politiche NEW
EIAA A-L - Video lezione 16 parte 1 (Politica).mp4
EIAA A-L - Video lezione 16 parte 2 (Politica).mp4
EIAA A-L - Video lezione 16 parte 3 (Politica).mp4
EIAA A-L - Video lezione 16 parte 4 (Politica).mp4
EIAA A-L - Video lezione 16 parte 5 (Politica).mp4
EIAA A-L - Video lezione 17 parte 1 (Politica).mp4
EIAA A-L - Video lezione 17 parte 2 (Politica).mp4
EIAA A-L - Video lezione 17 parte 3 (Politica).mp4
MATERIALE DI STUDIO: Politica agricola comune - opuscolo Commissione
LETTURA: Psr Toscana Feasr aprile 2019 - brochure
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 3 Parte A - SAA e filiere
ISMEA - Analisi di filiera Olio 2020
EIAA A-L - Video lezione 14 parte 1 (Analisi filiera).mp4
EIAA A-L - Video lezione 14 parte 2 (Analisi filiera).mp4
EIAA A-L - Video lezione 14 parte 3 (Analisi filiera).mp4
F - FIELTRIN - Le filiere agro alimentari tra innovazione e tradizione (2013)
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 3 Parte A - Modelli produzione e consumo
EIAA A-L - Video lezione 18 parte 1 (MPAA).mp4
EIAA A-L - Video lezione 18 parte 2 (MPAA).mp4
EIAA A-L - Video lezione 18 parte 3 (MPAA).mp4
1360406 Rabobank World Fruit Map 2018-DIGITAL
786996 Rabobank World Map Grains and Oilseeds 2016
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 3 Parte C - SAA - IAA E DAA NEW
EIAA A-L - Video lezione 19 parte 1 (IAA e DAA).mp4
EIAA A-L - Video lezione 19 parte 2 (IAA e DAA).mp4
EIAA A-L - Video lezione 19 parte 3 (IAA e DAA).mp4
EIAA A-L - Video lezione 20 parte 1 (IAA e DAA).mp4
EIAA A-L - Video lezione 20 parte 2 (IAA e DAA).mp4
EIAA A-L - Video lezione 21 parte 1 (IAA e DAA).mp4
EIAA A-L - Video lezione 21 parte 2 (IAA e DAA).mp4
EIAA A-L - Video lezione 21 parte 3 (IAA e DAA).mp4
2020 EIAA A-L - Lezioni MOD 3 Parte D - Coord e integrazione
EIAA A-L - Video lezione 22 parte 1 (Coord Integrazione).mp4
EIAA A-L - Video lezione 22 parte 2 (Coord Integrazione).mp4
EIAA A-L - Video lezione 22 parte 3 (Coord Integrazione).mp4
EIAA A-L - Video lezione 22 parte 4 (Coord Integrazione).mp4
EIAA A-L - Video lezione 22 parte 5 (Coord Integrazione).mp4
EIAA A-L - Video lezione 23 parte 0 (Intro Modulo 4).mp4
Scarpellini Agricoltura Sociale maggio 2020
EIAA A-L - Video lezione 23 parte 1 (Agr sociale Scarpellini).mp4
EIAA A-L - Video lezione 23 parte 2 (Agr sociale Scarpellini).mp4
EIAA A-L - Video lezione 23 parte 3 (Agr sociale Scarpellini).mp4
EIAA A-L - Video lezione 23 parte 4 (Agr sociale Scarpellini).mp4
2020 EIAA A-L - MOD 4 - Filiera corta
EIAA A-L - Video lezione 24 parte 1 (Filiera corta).mp4
EIAA A-L - Video lezione 24 parte 2 (Filiera corta).mp4
EIAA A-L - Video lezione 24 parte 3 (Filiera corta).mp4
EIAA A-L - Video lezione 24 parte 4 (Filiera corta).mp4
Lettura facoltativa - UNIDO Belletti Marescotti - SHORT FOOD SUPPLY CHAINS web 04-2020
2020 EIAA A-L - MOD 4 - Qualita tipici dop
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EIAA A-L - Video lezione 25 parte 2 (Denominazioni).mp4
EIAA A-L - Video lezione 25 parte 3 (Denominazioni).mp4
EIAA A-L - Video lezione 25 parte 4 (Denominazioni).mp4
2020 EIAA A-L - Applicazione Analisi di filiera NEW
EIAA A-L - Video lezione 13 parte 3 (Applicazione filiera).mp4
Comunicazione della composizione del gruppo e della filiera prescelta
Creazione gruppi di lavoro
EIAA - Applicazione gruppi 28-04-2020
Applicazione: domande e risposte
Consegna dell'applicazione
EIAA A-L 2020 - VALUTAZIONI APPLICAZIONE
EIAA - Dispense non frequentanti
EIAA - Disp 01 Processi azienda
EIAA - Disp 02 Bilancio
EIAA - Disp 03 DSM
EIAA - Disp 04 SAA
EIAA - Disp 05 CIV
EIAA - Disp 06 NMS
EIAA - Disp 07 Evoluzione PAC (Segre)
EIAA Non freq - Domande su dispense
EIAA A-L - Video lezione 5 parte 1 (Impresa multifunzionale).mp4 ►
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