Il laboratorio Service Design offre agli studenti l'opportunità di apprendere e sperimentare la metodologia progettuale dall'analisi, all'ideazione, allo sviluppo di un nuovo servizio. Il Laboratorio affronta lo studio e la pratica della progettazione di un servizio come processo volto a organizzare persone, infrastrutture, sistemi di prodotti, nella dimensione materiale e immateriale, attraverso un approccio progettuale integrato teso a generare soluzioni sistemiche e complesse.